Рецепты   Lesynka

Воздушный пирог

Воздушный пирог

Ингредиенты:

8 яиц
1 ст. молока
2 ст. л. муки
ваниль

Способ приготовления



В растертые добела сырые желтки с сахаром добавить муку,
ванилин и растереть. Разбавить эту смесь горячим молоком, поставить на огонь и
довести до кипения, 
но не кипятить.
Взбить в густую пену белки и тонкой струей влить в них горячую яично-молочную
смесь, осторожно перемешать и выложить в глубокую сковородку и запечь в
духовке. Сверху посыпать сахарной пудрой.



0