Нарежьте баклажан, зеленый перец и лук.
Влейте в кастрюлю оливковое масло и на среднем
огне обжарьте овощи в течение 5-7 минут.
Добавьте к овощам спинки трески и обжаривайте
еще 5 минут на сильном огне.
Убавьте огонь и оставьте блюдо томиться
приблизтельно на 40 минут.
При подаче выложите спинки трески сверху на
подушку из овощей
Коментарі
Додати коментар