Быстрые пышки

яйца взбить с сахаром, ванилином, солью. добавить майонез,
водку, перемешать. Соду погасить уксусом, влить в тесто, перемешать. Постепенно
добавляя муку, замесить мягкое тесто. Разделочную поверхность присыпать мукой и
раскатать тесто в пласт в 1 см.
с помощью формочек вырезать заготовки. Разогреть р\м и обжарить пышки с двух
сторон до зарумянивания. Обжаренные пышки выложить на бумажное полотенце для
впитывания лишнего жира. Перед подачей пышки посыпать сахарной пудрой.