Филе скумбрии, ставриды, хека или камбалы надрезать в
нескольких местах, чтобы не деформировалась при жарке, посыпать солью, перцем,
запанировать в муке, обмакнуть в яйцо с молоком и жарить на хорошо разогретой
сковородке до золотистой корочки. Рыба не должна быть полностью готова, только
чуть-чуть. На смазанный жиром противень выложить рыбу, сверху- поджаренные
грибы с луком, полить все томатным
соусом, посыпать тертым сыром, петрушкой, и поставить в духовку на 10-15 минут.
Рыба запеченная по домашнему
- 25.02.14, 10:45
- Вид: Другі страви, Рибні
- Кухня: Домашня
- Час: 45 хв.
- Складність: Легко
Рыба запеченная по домашнему
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Рецепты для пикника: Кукуруза в беконе
0
Коментарі
Додати коментар