В сотейник, смащенный маслом, кладут шар кусочков рыбы,
сверху шар нарезанной тоненькими кружочками картошки. Шары чередуют несколько
раз, но сверху должна быть картошка. Солят, посыпают черным молотым перц6ем.
Заливают растопленным сл\м, или маргарином и сметаной, накрывают крышкой и
тушат в духовке до готовности.
Коментарі
Додати коментар