Нарезать рыбу кружочками, посолить, поперчить .отварить
обчищенную петрушку, вынуть из воды. В отвар опустить рыбу и варить около 10
минут на умеренном огне.
Обжарить на р\м нарезанные шампиньоны, лук и смешать с остальными
продуктами для фарша. Наполнить полученной смесью рыбные кружочки. Выложить
рыбу в огнеупорную форму, притрусить скибочками сл\м, добавить 0,5 ст. отвара и
выпекать в духовке 10 минут.
Коментарі
Додати коментар