Для приготовления маринада смешать ол\м, яблочный и
бальзамический уксус, соевый соус, паприку, соль и перец. Баклажаны порезать
продолговатыми скибочками в 1
см, грибы разрезать пополам, перца порезать широкими
лодочками. Все сложить в посуду с маринадом, добавить измельченный чеснок.
Овощи тщательно перемешать, оставить в маринаде на 20 минут. Выложить порциями
на решетку. Жарить на горячем угле 10 минут.
Коментарі
Додати коментар