Рецепти   Lesynka

Овощи гриль

Овощи гриль

Інгредієнти:

1 кг баклажан
1кг грибов
1 кг болгарского перца
250 мл ол\м
190 мл яблочного уксуса
60 мл бальзамического уксуса
50 мл соевого соуса
5-6 зубчиков чеснока
2 ч. л. молотой паприки
черный перец
соль

Спосіб приготування



Для приготовления маринада смешать ол\м, яблочный и
бальзамический уксус, соевый соус, паприку, соль и перец. Баклажаны порезать
продолговатыми скибочками в 1
см, грибы разрезать пополам, перца порезать широкими
лодочками. Все сложить в посуду с маринадом, добавить измельченный чеснок.
Овощи тщательно перемешать, оставить в маринаде на 20 минут. Выложить порциями
на решетку. Жарить на горячем угле 10 минут.



Рецепт від bigmir)net Запеченные французские гренки от Марты Стюарт

0