Рецепты   Lesynka

Щи кислые холодные

Щи кислые холодные

Ингредиенты:

700 гр квашеной капусты
2 л воды
50 гр сушеных грибов
2 с. л. р\м
1 морковь
1 корень петрушки
1 луковица
1 ст. л. муки
зелень
чеснок
соль

Способ приготовления



Сварите грибной бульон. Капусту мелко изрубите и пропустите
через мясорубку, протушите без жира и разведите грибным бульоном. В кипящий
грибной бульон положите капусту. Варите почти до готовности, затеем введите
мелко нарезанные спассерованные в масле морковь, и лук. Подавайте щи холодными,
с нарезанным грибами.



Рецепт от bigmir)net Классическое сырное суфле

0