творожные узелки с яблоками

в муку с солью добавить протертый творог, рубленый маргарин
и замесить тесто. потом раскатать и нарезать квадраты. яблоки очистить от
кожицы и сердцевины, припустить до полуготовности в сахарном сиропе с лимонной
цедрой, положить на середину квадрата из теста, посыпать сахаром и корицей. соединить
противоположные концы квадратов, смазать взбитым яйцом и запечь.