Рыбу разделать на филе, пропустить через мясорубку вместе с
замоченным в молоке хлебом, обжаренными на маргарине морковью и репчатым луком.
В полученную массу добавить соль, перец, яйца, тщательно перемешать.
Сформировать котлеты, запанировать в сухарях, обжарить с двух сторон на
сковороде, залить сметаной и протушить в духовке.
Коментарі
Додати коментар