Торт морковный

Вареную морковь нашинковать, добавить муку, сахар, яйца,
сметану, ванилин, все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить на
противень, смазанный маслом, и выпекать в духовке до готовности.

Затем охладить, разрезать на 4 части. Каждую промазать
вареньем и сложить одну на другую.

Сверху торт нужно оформить взбитыми яичными белками и
запекать до румяной корочки.