Рецепты   Lesynka

грибы вкусные

грибы вкусные

Ингредиенты:

отварить 900гр шампиньонов, затем нарезать их и обжарить на растительном масле в кастрюле. потом добавить грибной отвар, 80 гр томата, черный перец, лавровый лист и тушить 10 минут. обжарить на растительном масле 3 картофелины, нарезанных дольками. отдельно потушить 180гр лука, 140гр моркови, 160гр репы и корень петрушки. спассеровать на растительном масле 20гр муки, добавить грибной отвар и вместе с овощами и картофелем всыпать к грибам. все перемешать и тушить 15-20 минут. в конце добавить 200гр помидоров дольками и довести до кипения. готовое блюдо посыпать зеленью и посолить по вкусу.

Способ приготовления



Отварить 900гр шампиньонов, затем нарезать их и обжарить на
растительном масле в кастрюле. Потом добавить грибной отвар, 80 гр томата,
черный перец, лавровый лист и тушить 10 минут. Обжарить на растительном масле 3
картофелины, нарезанных дольками. Отдельно потушить 180гр лука, 140гр моркови,
160гр репы и корень петрушки. Спассеровать на растительном масле 20гр муки,
добавить грибной отвар и вместе с овощами и картофелем всыпать к грибам. Все
перемешать и тушить 15-20 минут. В конце добавить 200гр помидоров дольками и
довести до кипения. Готовое блюдо посыпать зеленью и посолить по вкусу.



0