Ленивые голубцы гениальное изобретение домашней кулинарии. Сочные, вкусные, недорогие. Подавать можно и как самостоятельное блюдо и с гарниром.
Читайте также: Ленивы голубцы в духовке
Капусту для ленивых голубцов нашинкуем не очень мелко, заливаем кипятком и оставляем минут на 15-20, чтобы стала мягче.
Тем временем хорошо промываем рис, добавляем в фарш. Отжимаем и добавляем туда же капусту. Хорошо вымешиваем получившуюся массу. Теперь формируем из нее продолговатые котлетки и обваливаем их в муке. обжариваем наши ленивые голубцы с двух сторон до румяной корочки на разогретом растительном масле.
Читайте также: Голубцы "Ленивые" в сметанно-томатном соусе
Кетчуп или томатный соус смешиваем с майонезом, добавляем воду, солим по вкусу, размешиваем до однородности. Заливаем этим соусом голубцы, доводим до кипения, потом убавляем огонь и варим ленивые голубцы под крышкой на медленном огне до готовности минут 40-50.
Подавать ленивые голубцы со сметаной или майонезом.
Ленивые голубцы
- 18.02.14, 15:50
- Вид: Другі страви
- Кухня: Домашня
- Час: 1 ч. 30 хв.
- Складність: Легко
Ленивые голубцы идеально блюдо для тех, кто любит голубцы и не любит их заворачивать. Минимум времени, минимум усилий - максимум вкуса. Ведь ингредиенты в ленивых голубцах те же, что и в обычных.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Великий пост 2015: Жареные шампиньоны с луком и чесноком
показати усіх
В обраному: 13, з них друзів: 0.
5
Коментарі
Додати коментар