Рецепты   Kleo2

Салат Ночь перед Рождеством

Салат Ночь перед Рождеством

Праздничный салат Ночь перед Рождеством будет изюминкой вашего стола. Салат должен пропитаться, поэтому приготовить его лучше заранее и на ночь поставить в холодильник.

Ингредиенты:

яйца - 5шт.
картофель - 2 шт.
морковь - 1шт.
грибы - 4 крупных шампиньона
маринованые огурцы - 2шт.
Лук репчатый - 1 головка
сыр - 100г
краснокочанная капуста
майонез
соль
перец
укроп

Способ приготовления

Салат Ночь перед Рождеством потребует времени, но оно того стоит! :)

Картофель и морковь отварить. Потереть отдельно на крупную терку.

Яйца отварить, потереть на мелкую терку белки и желтки отдельно. Треть белков отложить в сторону. Потереть на мелкую терку краснокочанную капусту и смешать с белком. Белки окрасятся в голубой цвет.

Грибы мелко порезать и пожарить с репчатым луком,- посолить, поперчить.

Сыр потереть на мелкую терку.

Огурцы мелко порезать.

Выкладываем на блюдо слоями и перемазываем майонезом:

маринованные огурцы;

желтки;

грибы с луком;

сыр;

морковка;

картошка.


УКРАШЕНИЕ:

Небо - голубые белки,

месяц - желтый сладкий перец;

звездочки - морковка, перец;

домик - крабовые палочки;

крыша домика - сыр косичкой;

дверь -морковка;

окно - крабовые палочки, колбаса и занавеска - голубые белки;

дымоход - бородинский хлеб;

плетень - соломка соленая и сыр косичкой;

снег - белок яйца;

кот Рыжик - морковка;

елочка - укроп;

верхушка елочки "Трезубец" - морковь;

елочные игрушки - консервированная кукуруза, колбаса, морковка.

Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 1, из них друзей: 0.

0