Печень нарезать тонкими пластинами, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле.
Лук очистить и нарезать небольшимим кубиками. Грибы вымыть и порезать кусочками. В сковороде разогреть растительное масло и стушить лук с шампиньонами, посолить, поперчить.
В жаростойкую посуду выложить слоями куски печени и тушеный лук с грибами, сверху залить сметаной. Тушить около 20 минут.
Рецепт взят с сайта: vkysnenko.in.ua
Комментарии
Добавить комментарий