Рецепти   Вишиваночка

Огірки мариновані з гірчицею

Огірки мариновані з гірчицею

Огірки мариновані з гірчицею

Інгредієнти:

4 кг огірків
250 г цукру
200 г 9% оцту
150 г солі
2 ст.л. готової міцної гірчиці (російської, козацької )
2 ст.л. чорного меленого перцю
200 г рослинної олії
2 ст.л. вичавленого часнику
петрушка, духмяний перець

Спосіб приготування




Огірки
помити і розрізати повздовж на 4-6 частин. Додати решту складників і
ретельно перемішати. Залишити все настоюватися, а через 4 години
розкласти у банки (на дно банки покласти петрушку і духмяний перець),
накрити покришками і стерилізувати в киплячій воді протягом 40хв. Банки
вийняти і закрутити покришки.


Фотографії блюда

  • Додано автором
показати усіх

В обраному: 13, з них друзів: 0.

  • Art 1С
  • emer
  • gurina-l
  • kardiff
  • vitaminka82
  • жкп
  • Левус
  • Пан нОЧкА
12

1115.08.12, 00:37Відповідь на 10 від Вишиваночка

з оцтом і мариновані...чому так сумно ?... я вже насолила! ..а це так для асортименту
До речі дуже смачні огірочки і не відчувається, що мариновані.....одну баночку так і не встигла закрутити.....з"їла
нате вам небоги, що мені негоже

1215.08.12, 00:46Відповідь на 11 від At

з оцтом і мариновані...чому так сумно ?... я вже насолила! ..а це так для асортименту
До речі дуже смачні огірочки і не відчувається, що мариновані.....одну баночку так і не встигла закрутити.....з"їла
нате вам небоги, що мені негоже
Добре,вмовили..завтра свій рецепт солених поставлю, якщо встигну звісно
Він у мене теж з гірчицею

1315.08.12, 01:10Відповідь на 12 від Вишиваночка

з оцтом і мариновані...чому так сумно ?... я вже насолила! ..а це так для асортименту
До речі дуже смачні огірочки і не відчувається, що мариновані.....одну баночку так і не встигла закрутити.....з"їла
нате вам небоги, що мені негоже
Добре,вмовили..завтра свій рецепт солених поставлю, якщо встигну звісно
Він у мене теж з гірчицею
солені і квашені (без всіляких оцтів, ГМО та іншої гидоти) в студію!!!
гірчиця- не оцет

1415.08.12, 09:25Відповідь на 13 від At

..у мене все натурпродук, все з власного городу ...крім гірчиці

1515.08.12, 11:35Відповідь на 13 від At

http://cook.i.ua/user/587508/7139/
Смачного! Ну от, поки приїду з відпустки, думаю вже Ваші огірочк будуть готові
Успіхів і натхнення !

1615.08.12, 12:05Відповідь на 8 від Вишиваночка


Дякую за рецепт!
Я вже відкривав своє асорті. Один помідор з'їв, ніби все в нормі, другий геть зовсім не відчутно оцету, огірки мягкуваті, лише кабачки годяться. Перетримав під час стерилізації Але, яке є таке піде...
Все добре! Під закусочку все піде

1815.08.12, 23:46Відповідь на 14 від Вишиваночка

..у мене все натурпродук, все з власного городу...крім гірчиці
а вам зятя нетреба?

1916.08.12, 00:15Відповідь на 15 від Вишиваночка

http://cook.i.ua/user/587508/7139/
Смачного! Ну от, поки приїду з відпустки, думаю вже Ваші огірочк будуть готові
Успіхів і натхнення !
дякую! наші й так вже готові, правда тільки ті котрі на зиму
що і ви на моря\гори\суходоли?

2016.08.12, 00:35Відповідь на 18 від At

..у мене все натурпродук, все з власного городу...крім гірчиціа вам зятя нетреба?..зять вже є ...тепер невістку шукаємо