салат из баклажанов

13.09.16, 18:572016-09-13, 18:57
СТРАВИ на СВЯТО
інше - салат - салати

Вид: Салати
Кухня: Домашня
Час: 25 хв.
Складність: Легко

Вкусно и легко

Інгредієнти:

— баклажаны 3 шт.
— помидоры 3-4 шт.
— сыр адыгейский 200 г
— масло растительное 2-3 ст.л.
— соус соевый 1-2 ст.л.
— орехи грецкие по вкусу

Спосіб приготування

Нарезаем все ингредиенты брусочками среднего размера.

Баклажаны присыпать солью и через время слить образовавшуюся жидкость.
Затем обжаритть на растительном масле и на сильном огне, помешивая.

Буквально за 2 минуты до окончания жарки добавляем в сковороду соевый соус, перемешиваем.

Готовые баклажаны остужаем.

Соедините в салатнике баклажаны, помидоры и сыр.

Посыпьте салат рубленными грецкими орехами и перьями зеленого лука.