Рецепты   Nakuxne

Маринованные помидоры в лимоне с медом.

Аппетитные маринованные помидоры отлично украсят и дополнят ваш обыденный и праздничный стол. Готовить помидорчики очень легко и просто. Желательно с помидоров снять кожицу, так они лучше промаринуются. Помидоры при приготовлении не распадаются, так что можно смело готовить по рецепту. Остроту закуски корректируем по своему вкусу. Приготовьте маринованные помидоры, и они станут вашей любимой закуской.

Ингредиенты:

помидоры «маленькие» 1,5 кг.
мед 100 г.
лимон 2 шт.
кинза 1 пучок.
базилик 1 пучок.
чеснок 4 зуб.
острый перец 1 стручок.
соль по вкусу.
масло подсолнечное 50 мл.

Способ приготовления


Помидоры сложить в миску, залить кипятком, оставить на 2
минуты. Слить воду, снять с помидор кожицу. Сложить помидоры в контейнер,
посолить по вкусу, дать постоять 15-20 минут.



Из лимонов выдавить сок в мисочку, добавить мед,
растительное масло, перемешать.



Кинзу, базилик, красный перец измельчить, ножом. Чеснок
пропустить через пресс. Посыпать помидоры, залить маринадом, накрыть крышкой и
хорошенько встряхнуть.



Поставить помидоры в холодильник на сутки.



Готовые помидоры можно подавать к столу.



Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Свинина по-лионски

0