Курица с овощами

Курица с овощами

Сочное ароматное блюдо.

Ингредиенты:

ингредиенты для "курица с овощами"
куриного филе — 200 г
кабачки — 2 шт
моркови — 2 шт
луковица большая — 1 шт
помидора — 2 шт
масла
зелени (укроп, петрушка)
соли
перец
для
сливок — 100 г
сыра твердого — 100 г
муки — 1 ст. л.

Способ приготовления

Куриное филе помыть,очистить от пленочек,обсушить,нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить.

Кабачки помыть,нарезать кубиками и слегка обжарить.

Лук очистить,нарезать полукольцами и обжарить.

Морковь почистить и нарезать кружочками.

Помидоры помыть,удалить хвостики и нарезать кружочками.

Зелень помыть,стряхнуть лишюю воду и мелко нарезать.

Уложить все ингредиенты в огнеупорную посуду слоями:
кабачки
морковь
лук
помидоры
зелень
куриное филе
зелень
помидоры
лук
морковь
кабачок
Слои присольть(по желанию).

Приготовить соус:
Сыр натереть на крупной терке.
Сливки смешать с мукой,сыром,солью,перцем и тщательно перемешать,чтобы небыло мучных комков.
Залить овощи.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Варенье из кизила

показать всех

В избранном: 13, из них друзей: 0.

  • Fate
  • fialk@
  • gurina-l
  • Iudif
  • levytsja
  • Natasha1990
  • дети наши
  • жкп
  • ТАЛА***
7

125.08.12, 11:51

Рецепт с инета...но готовлю все лето...очень вкусно!

225.08.12, 13:12

Идея интересная ! % сливок ?
А дальше в духовку или так ?

325.08.12, 13:22Ответ на 2 от Pobednaya

Я беру вообще сметану...так полезнее и конечно в духовку...да морковку тоже надо предварительнно протушить а то твердая остается....

425.08.12, 13:24Ответ на 3 от Я ОДЕССИТКА

Ага )) Будем делать !

525.08.12, 13:27Ответ на 4 от Pobednaya

Приятного Аппетита!

Гость: Anlika

625.08.12, 13:59

Готовлю такое блюдо. Очень вкусное Легкое. Я тоже использую сметанку.

725.08.12, 14:03Ответ на 6 от Гость: Anlika

И тут наши вкусы совпадают..
Ты не пробовала с другими овощами...например перец и синии ?

Гость: Anlika

825.08.12, 14:10Ответ на 7 от Я ОДЕССИТКА

С перцем делала. С баклажанами нет. Вернее, я с баклажанными делаю чуток по другому. Без сметаны. Я тушу в казанке куриные кусочки с луком ( недолго). Потом добавляю баклажаны ( режу кубиками). Все это протушивается. Чтоб баклажаны были почти готовы.Затем добавляю перец болгарский и помидоры. И уже довожу до готовности. При подаче зелень. Такое блюдо будет вкусным и в холодном виде.

925.08.12, 14:14Ответ на 8 от Гость: Anlika

Спасибо Анжелика! Это блюдо я знаю...я хотела в духовке попробывать под соусом....все равно попробую потом напишу как вышло....

Гость: Anlika

1025.08.12, 14:19Ответ на 9 от Я ОДЕССИТКА

Договорились. Просто баклажаны они же горчат и в сочетании со сметаной никогда не пробовала. Интересно что получиться

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая