Печень и сало перекрутить на мясорубке.Мелко порезанный лук и натертую морковь обжарить, добавить в получившийся фарш,туда же манку и яйца,соль,перец и надавить чеснока.Тщательно перемешать.
Полученную массу выложить в целофановый пакет-майку, не завязывать - просто скрутить в форме колбаски и помещаем в кипящую воду. Варим 1,5 часа периодически переворачивая.
Колбаса печеночная
- 13.05.11, 11:47
- Вид: Другі страви
- Кухня: Домашня
- Час: 2 ч.
- Складність: Легко
Вкусная и полезная колбаска из печени.Легко и непринужденно) Готовим и наслаждаемся . Приятного аппетита!
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Шарики ризотто во фритюре
0
Коментарі
Додати коментар