Gateau with apricots

21.07.13, 10:202013-07-21, 10:20
абрикосы - выпечка - другое - какао - пирог - пироги

Вид: Випічка
Кухня: Англійська
Час: 45 хв.
Складність: Легко

Аромат абрикосов, миндаля и шоколада.... воздушная мягкая выпечка - то, что нужно в сезон абрикос!

Інгредієнти:

тесто:

150 гр. – масло сливочное/маргарин для выпечки;
3 ст. – муки;
1 яйцо;
¾ ст. – кефира;
¼ ст. – сахара;
½ ч. л. – соды;
3/3 ч.л. – соли;
3 ч.л. – пекарского порошка;
миндальный экстракт

заливка/начинка:

¼ ст. – кефир;
2 ст.л. – сахарная пудра;
1 ч.л. – какао;
20-25 шт. – абрикосов

Спосіб приготування

Приготовление:

1)
Мука + сахар + соль + пекарский порошок + сода;

2)
Сухая смесь + масло средней мягкости –
перетереть до состояния хлопьев;

3)
Яйцо + кефир + миндальный экстракт (2 – 3 капли)
= взбить миксером;

4)
Смешать 2
с 3 = тесто.

Разогреть духовку до 200-градусов. Противень выстлать
пергаментом. Раскатать пласт ок. 1 см. Приготовить заливку: кефир смешать с
миндальным экстрактом – в одной емкости, а сахар с какао – в другой. Раскатанный пласт теста полить частью
кефирной смеси, аккуратно разравнивая ложкой по всей поверхности. Высыпать
часть сухой смеси – разровнять.

Очистить абрикосы от косточек и нарезать кусочками. Выложить
на пласт теста. Сверху полить оставшейся заливкой и высыпать сухую смесь. Отправляем
в духовку на 30-минут.

Охлаждаем и наслаждаемся легким ароматным пирогом.

Фотографії блюда

В обраному: 2, з них друзів: 0.

Коментарі

Додати коментар

Рецепти illustrator

Рецепти по темі

illustrator

Gateau with apricots

Інгредієнти:

Спосіб приготування

Фотографії блюда

Коментарі