Рецепты   Magdalla

Кекс с куриной печенкой

Кекс с куриной печенкой

не так часто рецепты с куриной печенью.. рецепт с СТБ "Все буде добре"

Ингредиенты:

куриная печень — 200 г

Лук — 2 шт.

твердый сыр — 100 г

петрушка — 50 г

морковь — 1 шт.

растительно-сливочная смесь — 20 г

подсолнечное масло — 100 мл

молоко (2,5%) — 125 мл

яйца — 3 шт.

мука — 180 г

разрыхлитель — 10 г

сахар — 10 г

соль — 5 г

перец — 2 г

Способ приготовления

Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками и обжарьте на
растительно-сливочной смеси до золотистого цвета. Добавьте куриную
печень, нарезанную небольшими кусочками, и обжаривайте все вместе еще 5
минут, постоянно помешивая.


Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сахар. Перемешайте. Натрите
сыр на крупной терке. Измельчите петрушку. Смешайте яйца, молоко и
подсолнечное масло. Добавьте натертый сыр и муку с разрыхлителем.
Вмешайте в тесто остывшие овощи с куриной печенью.


Залейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 45-50 мин.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 4, из них друзей: 0.

  • Art 1С
  • Kseniya89
  • Vika_
  • Мари_НКа
2