Рецепты   renatashka

Сырный пирог "Приворотный"))))

Сырный пирог "Приворотный"))))

Сырный пирог "Приворотный"- этот пирожок действительно волшебный! http://www.liveinternet.ru/users/4063842/post267831365/

Ингредиенты:

творог — 250 г
яйцо — 2 шт
мука (объем стакана 0,2 литра) — 1,5 стак.
масло сливочное — 150 г
соль — 1/4 ч. л.
сахар — 1/4 ч. л.
сода — 1/4 ч. л.
сыр твердый ("российский") — 300 г
сметана — 1 ст. л.
чеснок — 1 зуб.
специи (лучше всего подойдет смесь "прованские травы") — 2 ч. л.
кунжут

Способ приготовления

Подготовим ингредиенты.


Режем кусочками масло и растапливаем на маленьком огне (не кипятить!!).
Растворяем сахар, соль и соду (не гашеную) в растопленном масле.
                                       
Просеиваем через сито муку и добавляем в нее полученную смесь.
                                       
Разбиваем туда же одно яйцо и выкладываем творог.
                                       
Тщательно месим тесто. Делим его на 2 равные части и убираем в холодильник и приступаем к начинке.
                                      
Начинка: натираем сыр, разбиваем второе яйцо, добавляем сметану, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем травы и все перемешиваем.
                                     
Берем одну половину теста, распределяем по дну и стенкам формы.
                                     
Выкладываем начинку.
                                     
Делаем из второй части теста лепешку, накрываем ею пирог, защипываем края, сверху посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180С на 35-40 мин.
                                     
Как подрумянился (на фотографии получился темнее, чем в реальности), вытаскиваем, даем немного остыть, режем и... угощаемcя.
                                     

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 54, из них друзей: 0.

  • Art 1С
  • CUKROVINKA
  • F399
  • l1505
  • Nesico
  • OLECH8406
  • Traveller Eka
  • Аniram
  • Витусенька
  • Каштанка
16

111.04.13, 10:12

Сырный пирог - антирвотный.

211.04.13, 10:14Ответ на 1 от tamagochi

Сырный пирог - антирвотный.чаво энто?

311.04.13, 10:15Ответ на 2 от renatashka

Сырный пирог - антирвотный.чаво энто?
Хде?

аноним

411.04.13, 10:17

с чайком

511.04.13, 10:18Ответ на 3 от tamagochi

Сырный пирог - антирвотный.чаво энто?Хде?я,канешно,поэт не народный...но рифма просится сама ..."на складЕ"

611.04.13, 10:18Ответ на 4 от аноним

с чайкомахка

811.04.13, 10:42

+!!! Мммууур!!!

911.04.13, 12:26Ответ на 8 от Giyan

+!!! Мммууур!!!и тебе МУРР!!!!!

1011.04.13, 14:14

cooking.korpunkt.com.ua - CooKING - дуже смачні рецепти! Заходьте до нас!

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
4
предыдущая
следующая