Рецепт Лимонный крем

Спосіб приготування

1) Натрите 1 ст. ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока.
2) В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите до кипения. Кипятите 1 минуту.
3) В миске взбейте желтки, влейте в них немного лимонной массы, вылейте все в кастрюлю с оставшейся лимонной смесью, убавьте огонь и варите крем, помешивая, до загустения.
4) Переложите крем в банку, накройте пленкой и храните в холодильнике до одной недели. Можно использовать крем для тортов и пирогов или подать в качестве десерта.

Приятного аппетита

Коментарі

Додати коментар

Мари_НКа

12.02.14, 22:49

люблю лимонное.

renatashka

22.02.14, 22:52Відповідь на 1 від Мари_НКа

люблю лимонное.для зимы хорошо.
обязательно попробую сделать крем и пирог с ним)

Гість: Джен Эйр

32.02.14, 23:02

Хранить до одной недели?! Мои все до вечера умнут - я же их знаю!

renatashka

42.02.14, 23:15Відповідь на 3 від Гість: Джен Эйр

Хранить до одной недели?! Мои все до вечера умнут - я же их знаю!не давать!

Гість: Джен Эйр

52.02.14, 23:16Відповідь на 4 від renatashka

Хранить до одной недели?! Мои все до вечера умнут - я же их знаю!не давать!Амбарный замок что ли навешивать на холодильник?

renatashka

62.02.14, 23:17Відповідь на 5 від Гість: Джен Эйр

Хранить до одной недели?! Мои все до вечера умнут - я же их знаю!не давать!Амбарный замок что ли навешивать на холодильник?поманить будущим пирогом

Гість: Джен Эйр

72.02.14, 23:20Відповідь на 6 від renatashka

Хранить до одной недели?! Мои все до вечера умнут - я же их знаю!не давать!Амбарный замок что ли навешивать на холодильник?поманить будущим пирогомТак и делаю обычно. Но все полы в доме залиты слюной.