Рецепты   n i m - f a

Икра кабачковая

консервирование

Ингредиенты:

3 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
100 г сахара
100 г соли
0,3 л подсолнечного масла
0,4 кг томатного соуса

Способ приготовления

Овощи пропустить через мясорубку, добавить остальные ингредиенты и варить 2 часа.Помешивать часто и осторожно- кабачковая икра сильно "плюется" .Разложить в банки и стерилизовать 0,5 л банки 20 мин.

Рецепт от bigmir)net ТОП-5 летних коктейлей

В избранном: 3, из них друзей: 0.

  • levytsja
  • Natasha1990
  • Аурика
2

21.08.12, 10:14Ответ на 1 от Аурика

опять же- эта икра очень нежная на вкус. если любишь острое- добавь молотый красный перец

аноним

43.08.12, 10:00Ответ на 3 от аноним

Гость: мары