Рецепты   shuric66

свинина с кофе и пивом

Пиво можно взять больше ,пока готовим немного пивко опустошаем

Ингредиенты:

свинина 500гр.
пиво 0.5-1л.
серый хлеб половина буханки
растворимый кофе ст.л.соль
чеснок по вкусу

Способ приготовления

Свинину промыть,  нарезать небольшими кусочками,  чеснок натереть на терке. Выкладываем в разогретую емкость с маслом – ковш, вок, или глубокую сковорду.  Добавляем соль, специи,  столовую ложку растворимого кофе и заливаем все это дело пивом.  Доводим до кипения, следим что б пиво не убежало, а сделать это оно пытается всегда!

Огонь уменьшаем, крышкой не закрываем.  Подготавливаем хлеб. Если он свежий – можно нарезать с корочкой кубиком, если корка твердая – лучше её срезать.   После того как мясо постояло на медленном огне примерно минут 40, добавляем хлеб. Держим на огне еще минут 10, после чего хлеб превращается в очень вкусный соус!

Если соус получился очень густым – можно добавить еще пива.

Гарнир по вкусу,


PS: Во время готовки аромат по квартире разносится такой, что на ужин могут сбежаться соседи! Со всех районов города 

Рецепт от bigmir)net Рецепты на 8 марта: Салат Оливье с куриным филе

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • levytsja
  • Аурика
3

130.01.13, 17:04

Я уже чувствую и вкус и аромат.....

230.01.13, 17:11Ответ на 1 от ШамаШ

а аромат кофее

325.02.13, 16:20

прочла рецепт - подумала что это действительно вкусно.... Честно - смесь похожа и цветом и консистенцией на говнецо, а вкусом на блювоту!!! Жаль переведенных продуктов! Есть это даже уличная кошка не захотела!!!

425.02.13, 16:36Ответ на 3 от SoLnCe ZeT

а попробуй

525.02.13, 16:47Ответ на 4 от shuric66

я уже попробовала.... жаль пол кг отличного мяса перевела.

625.02.13, 16:49Ответ на 4 от shuric66

гораздо лучше пожарить мяско с лучком, и с пивком оно пойдет замечательно!

726.02.13, 08:55Ответ на 6 от SoLnCe ZeT

на вкус и цвет товарища нет , к сожалению у меня тоже не получилось вчера битки переперчил , всякое бывает и у каждого( смесь перца горошка перемолол и оказалось очень острым для меня норма а для детей острым)