Рецепты   shuric66

Салат Капрезе

Салат Капрезе

Рецепт приготовления салата Капрезе очень прост. Как говорится салат для ленивых

Ингредиенты:

помидоры - 2 шт, моцарелла - 1 шарик, базилик, бальзамический уксус - 1 столовая ложка, оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка, свежемолотый перец, соль

Способ приготовления


  1. Помидоры вымыть и нарезать кружками.



  2. Сыр Моцарелла порезать ломтиками.



  3. Базилик вымыть и обсушить салфеткой.



  4. Выложить на блюдо кружки помидора, сверху поместить сыр моцарелла.



  5. Салат немного присолить, поперчить свежемолотым перцем, сбрызнуть  уксусом и оливковым маслом.



  6. Салат украсить листиками базилика.

    Салат Капрезе довольно прост в приготовлении. Для приготовления
    салата необходимо по кругу уложить заранее нарезанные ломтиками сыр
    моцареллу, помидоры и листики базилика, сверху приправляются солью и
    чёрным перцем, а также поливаются оливковым маслом.


    В традиционном рецепте должен быть использован сыр моцарелла из
    молока чёрных буйволиц, лучший сорт томатов для капрезе — «Бычье
    сердце», а оливковое масло должно быть холодного отжима. К капрезе
    обычно подают свежий хлеб.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Тирамису: Классический рецепт

показать всех

В избранном: 10, из них друзей: 0.

  • Ahaoha
  • Fate
  • ILA_YA
  • levytsja
  • milanyaa
  • Tanunya
  • Zoriana1990
  • жкп
  • Лена-облачко
  • чацкий
9

323.01.13, 16:54

Одно из любимых блюд!