Рецепты   shuric66

Как приготовить вкуснейшие салаты без майонеза

В рецептуре множества салатов в качестве соуса выступает майонез, довольно тяжелый для желудка, калорийный и не всегда отвечающий стандартам качества. Однако и без него можно приготовить вкуснейшие салаты, дополнив их необычными и полезными заправками.

Ингредиенты:

все описано ниже

Способ приготовления

Для соуса винегрет:

- 2-3 пера зеленого лука;

- 1/2 ст.л. горчицы;

- 1/4 ч.л. соли;

- 1/2 ст.л. лимонного сока;

- 1/2 ст.л. винного уксуса;

- 1/3 стакана оливкового масла;

- свежемолотый перец;

по желанию:

- 1/3 ч.л. цедры лимона;

- 2 зубчика чеснока;

- зелень.


Для горчично-лимонного соуса:

- 2 лимона;

- 2 зубчика чеснока;

- 1 ст.л. горчичного порошка;

- щепотка соли;

- 100 г растительного масла.


Для йогуртового соуса:

- 1/3 стакана натурального йогурта;

- 2 зубчика чеснока;

- соль;

- черный перец;

- укроп;

по желанию:

- 1 ч.л. молотых грецких орехов;

- 1/4 ч.л измельченного имбиря;

- специи.


Для сметанно-оливкового соуса:

- 2 ст.л. сметаны жирностью 10-15%;

- 2 ст.л. оливкового масла;

- 1 ч.л. соевого соуса или щепотка соли;

- зелень;

- специи.


Для творожного соуса:

- 100 г зернистого творога;

- 1 стакан молока;

- 1/2 ч.л. молотого тмина;

- 1 ч.л. сахара;

- щепотка соли.

В избранном: 4, из них друзей: 0.

  • levytsja
  • Pobednaya
  • vitaminka82
  • Каштанка
1

Гость: Мартышка Чита

115.01.13, 11:38

А я все-таки не понимаю, почему все так шарахаются от майонеза, это же яйца + растительное масло + горчица

215.01.13, 11:40Ответ на 1 от Гость: Мартышка Чита

я тоже но детям нельзя а я его очень обожаю могу ложками есть и хрен и горчицу, точнее все острое

Гость: Мартышка Чита

315.01.13, 11:45Ответ на 2 от shuric66

я тоже но детям нельзя а я его очень обожаю могу ложками есть и хрен и горчицу, точнее все остроедетям много чего нельзя... и чипсы детям можно?

415.01.13, 11:49Ответ на 3 от Гость: Мартышка Чита

ФУУУУУУУУУУУУ ни в коем разе ни чипсы ни картошка и всякое такое только натур продукт

Гость: Мартышка Чита

515.01.13, 11:50Ответ на 4 от shuric66

ФУУУУУУУУУУУУ ни в коем разе ни чипсы ни картошка и всякое такое только натур продуктконечно, но ведь втихаря все равно жрут

615.01.13, 11:55Ответ на 5 от Гость: Мартышка Чита

не не жрут

Гость: Мартышка Чита

715.01.13, 11:56Ответ на 6 от shuric66

не не жрут я очень часто вижу обратное

815.01.13, 11:59Ответ на 7 от Гость: Мартышка Чита

повбивав бы

Гость: Мартышка Чита

915.01.13, 12:00Ответ на 8 от shuric66

повбивав быдети есть дети

1015.01.13, 12:22Ответ на 9 от Гость: Мартышка Чита

ну да сами такими были

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая