Рецепты   RedDina

Шоколадный торт с вишней

Шоколадный торт с вишней

Шоколадный торт с вишней

Ингредиенты:

мука - 1 ст.
шоколад (горький (70%)) - 400 г
масло сливочное - 350 г
сахар - 2 ст.
яйца куриные - 12 шт.
вишня (замороженная) - 150 г
цедра апельсина - 2 ч. л.

Способ приготовления

Вишню разморозить при комнатной температуре, жидкость слить. Шоколад
поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив 3 ст. л. воды.
Дать немного остыть.

Отделить желтки от белков. Взбить желтки с
сахаром в густую массу и соединить с теплым шоколадом, размягченным
сливочным маслом, цедрой и просеянной мукой. Добавить вишню и тщательно
размешать.

Взбить белки в густую пену и аккуратно соединить с
шоколадной смесью. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную сахаром
разъемную форму и выпекать 1 ч 20 мин. при 160 °С. Дать торту полностью
остыть, снять боковые стенки формы. Можно посыпать сахарной пудрой.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Мясные шарики

показать всех

В избранном: 14, из них друзей: 0.

  • Fate
  • ILA_YA
  • Malivinka
  • Revoi
  • rizh
  • Suslik@
  • takt
  • Аniram
  • Каштанка
  • Мари_НКа
2