Рецепты   Tatosha

Запеканка из картофеля с фаршем

Запеканка из картофеля с фаршем

  • Кухня: Домашняя
  • Время: 55 мин.
  • Сложность: Легко

Простое и очень вкусное блюдо. Эта запеканка из картофеля и фарша.- поразит Вас своей нежностью и вкусом

Ингредиенты:

картофель 6 шт
фарш (свинина + говядина) 400 г
грибы 100-150 г
Лук репчатый 1 шт
сыр (типа российского) 100 г
соль
свежемолотый перец
для заливки
сметана 0,5 стакана
майонез 0,5 стакана
яйцо 1 шт
чеснок 2 зубчика
соль
свежемолотый перец

Способ приготовления

1. Необходимые ингредиенты : 
Картофель. фарш ,сметана,чеснок . лук
молоко.масло ,яйцо ,сыр, кетчуп



Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук порезать полукольцами.
Грибы нарезать соломкой.
Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами.
Сыр натереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить.
Сверху уложить лук, который предварительно, по желанию, можно обжарить.



На лук уложить фарш, смешанный с грибами.



Фарш посыпать тертым сыром.


Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить.
Залить запеканку заливкой.


И запечь в духовке при температуре 180?C около 50 минут. 
За 5 минут до готовности можно посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр.
Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.



Заливка

Сметану смешать с майонезом, пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать.





Фотографии блюда

  • Добавлено автором
1

16.09.18, 23:09

вкусненько , хозяюшка , я что-то подобное тоже делаю, вариантов куча, даже с филе рыбой или синенькими, тут главное духовка сметана и сыр

27.09.18, 10:45Ответ на 1 от Кат*Ери*На

вкусненько, хозяюшка, я что-то подобное тоже делаю, вариантов куча, даже с филе рыбой или синенькими, тут главное духовка сметана и сырпасиб , так нужно мужиков кормить

37.09.18, 23:50Ответ на 2 от Tatosha

вкусненько, хозяюшка, я что-то подобное тоже делаю, вариантов куча, даже с филе рыбой или синенькими, тут главное духовка сметана и сырпасиб , так нужно мужиков кормить да ладно, я так себя с ребитенком кормлю, а папа у нас уж больше пяти лет на самообслуживании