Морковь лук чеснок почистить. Морковь потереть на тёрку. Лук чеснок перец мелко порезать.
Мясо порезать кусочками
Рис прожарить на разогретой сковороде. Добавив шафран
В кастрюлю налить 2 столовые ложки растительного масла
Высыпать овощи. Тушить 5-7 минут. При низкой температуре. Посолить. Добавить мясо рис .Залить водой.
Варить 45 мин. В самом конце добавить виноград. Паприку.
Перед подачей украсить листьями базилика
Коментарі
Додати коментар