Рецепты   Светлая Мечта

Свинина запечённая гармошкой.

Свинина запечённая гармошкой.

Вкусно и сытно.

Ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше всего корейки)

• 200 г сыра

• 2 помидора

• 3 зубчика чеснока

соль

перец

Способ приготовления

сыр порезать пластинами
толщиной 3-4 мм.

Помидоры порезать кружочками.

Чеснок
порезать пластинками.

В куске свинины сделать надрезы (не доходя
до конца) с расстоянием между ними около 1 см.

Свинину
посолить, поперчить (в надрезах тоже).

В надрезы положить ломтик
сыра, ломтик помидора, чеснок.



Завернуть свинину в
фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при
температуре 180 гр.С в течение часа.

Картофельные грибочки

Лучше
взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.

Сделать
круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности
картофелины.

Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть
нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.

Потом
грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для
эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели,
травы итальянской кухни) и запечь в духовке.

А можно нижнюю
часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.

2-й
вариант приготовления грибочков:


отварить целые картофелины
в мундире до готовности.

Дать им остыть, потом вырезать из них
грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 124, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • F399
  • guestt
  • hill1
  • milanyaa
  • svd_79
  • Traveller Eka
  • Tundra
  • ядовитый ден
48

115.05.10, 15:12

очень интересно

215.05.10, 15:27

свиню не їм, присилай інші рецепти

315.05.10, 15:33

і гарно і смачно, я впевнена.молодець!!!

Гость: Будур

515.05.10, 19:32

+ поставила, спасибо!

615.05.10, 22:26

красиво и вкусно.молодец...

715.05.10, 23:34

Гарно виглядає! Спробую зготувати.

Гость: Жемчужин@

816.05.10, 08:55

Треба обов"язково приготувати

916.05.10, 10:14Ответ на 1 от Метрон

очень интересно

1016.05.10, 10:14Ответ на 2 от кшец

свиню не їм, присилай інші рецептихорошо

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
4
предыдущая
следующая