Оващи и базилик помыть. Картовель, марковь, лук почитить.
Картофель, морковь ,кабачёк и перец порезать соломкой.
Лук мелко порезать.
На розагретую сковороду налить масло. Сначала протушить кортофель и марковь - при средней температуре 20 -25 минут.
Перемешать ложкой. Добавить лук, кабачёк . Снова перемешать. И тушить еще 15 минут при низкой температуре.
В самои конце посолить, поперчить. Перед подачей украсить зеленью базилика.
Коментарі
Додати коментар