Рецепты   Золушка 2007

Вкусные пончики

Вкусные пончики

Пончики на завтрак, один из наилучших завтраков. Получаются очень нежные, сочные.

Ингредиенты:

3/4 стакана воды

50-60 г сливочного масла или маргарина

75 г муки

1 щепотка соли

1 чайная ложка сахара

2 яйца

жир для жарки

Способ приготовления

Воду вместе с жиром и вкусовыми веществами довести до кипения в небольшой кастрюле. Снять кастрюлю с огня, добавить разом всю муку и сильно перемешать. Вновь поставить кастрюлю на огонь или горячую подставку и помешивать, пока тесто не отойдет от стенок кастрюли и не образует тестяной ком. Тесту дать слегка охладиться, затем отбить в него по одному яйца и после прибавления каждого яйца вымешивать тесто до гладкости.

Разогреть жир. Двумя чайными ложками сформовать из теста маленькие шарики (ложки следует каждый раз предварительно опускать в разогретый жир) и обжарить их во фритюре до светло-коричневого цвета. Дать жиру стечь и обвалять в сахаре.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Сырники с яблоками в духовке

В избранном: 4, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • Lin@4k@
  • svetik219
  • Аniram
0