Рецепты   DashutkaSV

Курица гриль для пикника

Курица гриль для пикника

Вкусный рецепт приготовления шашлыка из курицы. Отлично подойдет для приготовления для вылазок на природу - вкусный и быстрый рецепт

Ингредиенты:

куриные бедрышки - 700-800 гр.
куриные крылышки - 500-600 гр.
оливковое масло - 4-5 ст. ложки,
перец чёрный (молотый),
соль,
чеснок – 5-7 зубчика,
перец красный (сладкий) молотый – 4 чн. ложки,
сахар – 4 чн. ложки,
винный уксус – 3 столовые ложки.
укроп - 1 пучек.
овощи для подачи: огурцы, помидоры, лук, зелень.

Способ приготовления

Предварительно тщательно промываем все мясо курицы под проточной водой. Выложив на салфетку, даем слегка обсохнуть.
Тщательно промываем укроп и также даем обсохнуть
Очищаем чеснок от кожуры.

вкусный рецепт приготовления курицы гриль шашлыка 

 Теперь приготовим маринад для нашей курочке-гриль (или барбекю - кому как больше нравится)
 Для приготовления маринада, берем глубокую миску и добавляем в неё приготовленные продукты:
 - перец красный, сахар, соль и чёрный перец.
 Затем
добавляем винный уксус, оливковое масло. Чеснок добавляем в нашу смесь,
пропустив через пресс. Укроп, предварительно мелко порубленный.
 Всё содержимое маринада тщательно перемешиваем.

вкусный рецепт приготовления курицы гриль шашлыка

 Для
того чтобы курица для гриля получилась особенно нежной, выкладываем
наше мясо курицы в большое, но не очень глубокое, блюдо и заливаем
приготовленным маринадом.
 Затем замаринованное мясо курицы убираем в холодильник примерно на 3 часа (можно и больше).

 Подготавливаем мангал и угли.
После того как мангал и угли разогреты и готовы, приступаем к приготовлению нашего куриного шашлыка - выкладываем замаринованную курицу

вкусный рецепт приготовления курицы гриль шашлыка

 и обжариваем до готовности (переворачивая раз в 5-10 минут, не давая обгореть).
Время приготовления курицы на мангале занимает примерно 25-35 минут.

вкусный рецепт приготовления курицы гриль шашлыка

 После приготовления подаем нашу курочку-шашлык вместе с овощами: помидоры, огурцы, перец и зеленый лук, или просто - салатом.
Также курицу-гриль можно подать с любым любимым соусом и гарниром.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Перловая каша с тыквой в мультиварке

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • kardiff
1