Рецепты   Oлenka

риб печений

риб печений

риба печена на цибуляній подушці

Ингредиенты:

риба морська - будь-яка
цибуля
олія
сіль, перець
духовка

Способ приготовления

накришену цибулю посолити, полити олією і перемішати, тим самим змащуючи боки посуду для запікання

рибу почистити, помити і викласти шаром на сиру цибулю

посолити, поперчити, полити олією

бажано брати саме морську рибу - в річкової "спісіфічний" свій запах... не то...))

кришкою не накривати; випікати в нагрітій до 180-200 градусів духовці 40-50 хв. (в залежності від виду риби, як довше пекти - буде сухіша)

при випіканні стоїть аромат на всю хату - наче чебуреки смажать)))

це Вам не парена чи тушкована риба))) - печена, не розлазиться, має свій насичений смак

цибуля не дає їй висохнути, а як багато її (цибулі) покласти - буде гарна підливка до гарніру 


Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 8, из них друзей: 0.

  • Al Horezmi
  • Fate
  • gurina-l
  • j29
  • slava1
  • Viki35
  • Лена-облачко
  • Летняя
5

113.06.13, 15:00

Чудовий рецепт!
Спробую приготувати!

213.06.13, 15:02Ответ на 1 от zoлотоволоs

на здоров"я
головне - легкий (бо без анчоусів )

313.06.13, 15:03Ответ на 2 от Oлenka

Це точно...

413.06.13, 15:07

що за "риб"??? ви часом не з Кавказу, там теж роди та множину плутають, переходячи на чужу мову.

513.06.13, 15:10Ответ на 4 от Пробіотик

був би у тебе аквас ти б рибів ще й не так називав
ото вже і побалуватись ніззя

613.06.13, 15:12Ответ на 5 от Oлenka

був би у тебе аквас ти б рибів ще й не так називав
ото вже і побалуватись ніззя
я за гумор усіма кінцівками. просто є місця де він до речі і де виглядають дивно. в рецептах наче не місто, бо дехто може подумати, що то таке слово чи діалект.

713.06.13, 15:13Ответ на 6 от Пробіотик

то слина заважала, поки писала от латеру і не дописала, побігла гобідати (їсти її ж)

813.06.13, 15:22Ответ на 7 от Oлenka

то слина заважала, поки писала от латеру і не дописала, побігла гобідати (їсти її ж)ну смачного, я зараз чаювати буду

913.06.13, 15:28Ответ на 8 от Пробіотик

дякую... чи як кажуть на Західній Україні веселі люди: "Смачного! - А Вам що до того?!"

1013.06.13, 15:31Ответ на 9 от Oлenka

дякую... чи як кажуть на Західній Україні веселі люди: "Смачного! - А Вам що до того?!"у нас так теж кажуть, так о цей жарт спільний