Рецепты   Oлenka

сирна запіканка

сирна запіканка

присвячуєтся останній карафці торішнього замороженого сиру ;ь

Ингредиенты:

сир домашній знежирений (заморожено-розморожений)))) - 0,5 кг
яйця - 2-3 шт.
рис приварений - 1 скл. (або 2-3 ст.л. манки, або варені макарони)
цукор 0,5 скл.
сіль, сода - по 1/3 ч.л.
виноград "кіш-миш" заморожений - жменьку))) (або родзинки)

Способ приготовления


сир домашній заморожений:

1. натурпродукт без гм-а і пальмової олії;

2. зберігається пів-року, а то й рік в нормальній морозилці  при -18 градусах (2-3 кг вистачає на рік для всяких випічок);

3. після розморожування не треба перетирати - грудочок немає, він розмерзається на крупинки;

4. розморожений сир годиться для запіканок, сирників, начинки для налистників та сирного тіста;

5. підтримка відчизняного виробника (бабульки на базарі м.Козятин Вінницької обл.; 1 кг нежирного сиру -16 грн. станом на 01.06.2013р.)

і т.д.)))

приготування:

яйця розтерти з цукором, додати сир, приварений рис, сіль, соду - вимішати;

додати (не розморожувати!!!) кіш-миш;

змастити посуд для запікання маслом або олією;

випікати 45-60 хв. при 180 градусах;

СМАЧНОГО і корисного! * і вигідного)))

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 6, из них друзей: 0.

  • gank
  • geisha
  • Natali@5
  • sagapo
  • SIP79
  • Кркккк
6

226.06.13, 08:40Ответ на 1 от zoлотоволоs

426.06.13, 13:21Ответ на 3 от Анна 1952

51.07.13, 12:11

я делаю похожую: з яйца, можно с сахаром ,можно с солью щипотка, кислого молока или кефира, творога сколько есть и какого есть ( иногда уже и подгулявшего в холодильнике), всё перетираю толкушкой для картофеля , с дырочками такая, манки, чтобы вышло тесто чуть жиже, чем на оладьи если с сахаром , то ванилин и изюм. если с солью то приправы. Форму смазать маслом, посыпать манкой вылить тесто не смущайтесь,что жидковато манка разбухнет, печь до румяности при 180гр. Творог тоже морожу - очень удобно.

61.07.13, 12:20Ответ на 5 от olif3

отожжж - це не стільки рецепт запіканки, скільки реклама заморожування сиру на зиму

71.07.13, 12:33

а особенно на лето, когда он быстро портится, я покупаю сразу 2 кг и раскладываю по 0.5 так же поступаю с мясом и рыбой. когда муж вывозит на базар на машине нужно ловить момент чтобы не таскать потом самой. Всего Вам доброго!!!

81.07.13, 12:40Ответ на 7 от olif3

і Вам смачного холодильника на зиму
вчора у Вишневому щось на подобії домашнього сиру 30 грн. кг... - чесно, відчуття, що скуплений десь-колись і змішаний, розмішаний, підмішаний кефіром... і підфарбований морквою і содою присмачений...
я купую у бабулєк справжіх, а не перепродух - свіжий ззідається, залишки - в морозилку

91.07.13, 13:13Ответ на 8 от Oлenka

Я покупаю ТОЛЬКО на базаре возле жд ст. Дарница, не на улице, а в самом базаре. Там их 2, в том, что на стороне жд. Всегда хороший выбор и хорошие цены. Люди приезжают из Нежинской, Яготинской обл. 2-3-р. в неделю .Цены от 20 до 32 грн. Сметана 10, 12, 15грн. Молоко 10грн 1,5л. Никогда не покупаю на Лесной - Именно такой как вы написали.

101.07.13, 13:16Ответ на 9 от olif3

значить виживемо

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая