Рецепты   Маммамия

Вафли овощные

Вафли овощные

Необычная еда, но универсальная))) В таких вафлях есть все для ссбалансированного питания: белки, полезные жиры, сложные углеводы, клетчатка и витамины с микроэлементами. Попробуйте! Быстро, вкусно, полезно и необычно)) Смачного! Для овощного "фарша" или смеси подойдут любые овощи, я зимой использовала , предварительно размороженные спаржевую фасоль, горошек, брокколи, кукурузу, цветную капусту, помидоры и различные овощные смеси, зелень. В касестве белка - консервированный нут, чечевицу, если есть желание можно отварить и свежие бобовые) также очень люблю использовать авокадо, если его нет, то можно добавить 1чайную ложку оливкого масла Измельчаете свои любимые овощи (сырые), солите, перчите - пробуете и приправляете на свой вкус, ограничений в фантазии нет))

Ингредиенты:

1 яйцо
50-70г молотых овсяных хлопьев
или муки из спельты
соль, сода на кончике ножа, погасить лимон. соком (если в овощн. смеси нет кислинки, например, от помидоров)
150-200г овощной смеси

Способ приготовления

Яйцо слегка взбиваем венчиком, добавляем хлопья, соль, соду, размешать, и овощную смесь.
Тесто получается густое, оно должно медленно скользить с ложки.
Вафельницу предварительно разогреть, если в тесте есть жир, то ее смазывать не надо. Выкладываем ложкой, я помогаю силиконовой лопаткой отделить тесто от ложки)) Выпекать 4- 5 минут.
Смачного!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

В избранном: 3, из них друзей: 0.

  • grande
  • Hallya
  • Мика*
3

15.05.19, 07:15

а ты все по вахелькам?

25.05.19, 13:03Ответ на 1 от Глаша__Я

а ты все по вахелькам?
делюсь, может кому пригодиться)) та и самой, чтобы не забыть)