Рецепты   Julija_smile

Свиная отбивная с шампиньонами

Свиная отбивная с шампиньонами

Вкусно и разнообразно!)

Ингредиенты:

4 свиных отбивных
100 гр. шампиньонов
100 гр. сыра
соль, перец по вкусу
немного зеленого лука
лимонный сок

Способ приготовления

Духовку разогреть до 180-200°C. Натереть сыр на крупной терке.
Шампиньоны нарезать стружкой.
Обжарить до готовности.
Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон крупнозернистой стороной молоточка.
На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 1-2 минуты с двух сторон, переложить на противень.
Сверху разложить грибы.
Посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку на 15 минут. Подавать сразу же, посыпав измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Масленица 2013: Как приготовить блины Сюзетт

показать всех

В избранном: 15, из них друзей: 0.

  • AnnaOleynik
  • emer
  • frau-katze
  • Jas
  • milanyaa
  • mister-XXL
  • nemongol
  • PliskoVV
  • Станислав
  • ядовитый ден
3