Лимонный сорбет

02.02.10, 16:442010-02-02, 16:44
алкогольные - коктейли

Вид: Коктейлі, Алкогольні
Час: 15 хв.
Складність: Легко

Сорбет - это замороженный сок, одна из разновидностей.

Інгредієнти:

1.5 ст. сахарной пудры ( если сахар, то его варить надо с водой)
- цедра 1 лимона (цедру снять и мелко нарезать)
- 1.3 ст. лимонного сока
- 3 ст.л водки
- листья свежей мяты

Спосіб приготування

В ёмкости смешайте сахарную пудру с лимонной цедрой и 2 ст.л мелкорезанной мяты.
Потом добавьте туда лимонный сок и водку

Перелейте будущий сорбет в емкость для замораживания и поставьте в морозилку.

Когда сорбет наполовину замерзнет, тщательно перемешайте вилкой, до тех
пор, пока все комочки льда не разобьются. Снова заморозьте. Затем
взбейте его блендером или миксером. Готовый сорбет храните в морозилке.