Дуже багато є рецептів чизкейку, але я всі передивилась і зробила по своєму... вийшло суперсмачно!!!
Краще почати з желатину, його розчинити в 100 гр. холодної води, залишити на годину.
Печиво подрібнити на крихти змішати з розтопленим маслом (100гр.), цю суміш викласти на дно форми і поставити у холодильник охолоджуватись.
Збиваємо міксером сир з цукром і
розтопленим маслом
100гр., додаємо стружку, ванілін і знов збиваєм міксером. Желатин довести до кипіння але не кип"кип'ятити, остудити, додати в сиркову суміш і перемішати.
Приготовану сиркову масу викласти у форму на корж з печива і поставити знов у холодильник. Коли чизкейк загустіє зверху його можна залити приготованим желе і прикрасити за бажанням: шоколадом, горіхами, ягодами або фруктами.
Всім бажаю смачного!!!
Коментарі
Додати коментарГість: sweet_sweet
113.10.11, 09:45
Мммм...
Дуже смачно!!!
Гість: frog_kermit
216.10.11, 01:21Відповідь на 1 від Гість: sweet_sweet
молодець, хороший рецепт ) обов'язково спробую. я теж рецепти перечитаю - а потім по своєму зроблю )
Гість: xdfgnzfdh
321.10.11, 09:43
VikaKukur
419.08.13, 12:50
Уже захотелось)