Маковник

29.02.12, 21:202012-02-29, 21:20
выпечка - другое - пироги

Вид: Випічка
Кухня: Домашня
Час: 1 ч. 30 хв.
Складність: Легко

Кушали мы в выходные маковник в мастерской шоколада, очень понравился, теперь ищу рецепт, этот похож, но не он, хотя тоже вкусный, попробуйте

Інгредієнти:

4 яйца
1 ст. сахара
125 гр. сливочного масла
1 ст. мака
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст. муки
орехи, изюм - по желанию

Спосіб приготування

Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито. Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм. Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.

Дать остыть и угощаться. Приятного чаепития!

P.S. Смотрите этот рецепт и другие на моем сайте.