Рецепты   Califoto

Пирог с мясом и картофелем

Пирог с мясом и картофелем

Пирог с мясом и картофелем

Ингредиенты:

сливочное масло100 г
яйцо 1 шт.
сода 1 ч.л.
мука 2 стакана
сметана 1 стакан
баранина 500 г
лук 2 шт.
сырой картофель 3 шт.
соль, перец

Способ приготовления

Смешать в чашке растопленное сливочное масло, сметану, яйцо, соль и разрыхлитель. Всыпать 2-2.5 стакана  муки и замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть тесто в пленку и оставить набухать.

Для начинки мясо, лук и картошку нарезать мелкими кубиками, смешать, посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень и фарш.Тесто разделить на 2 части. Обе части раскатать в круг толщиной 5-7 мм, присыпав поверхность мукой. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить слой теста, на котором равномерно распределить начинку. Накрыть вторым слоем теста, края защипать. Поверхность смазать яйцом и часто наколоть вилкой. Выпекать в заранее разогретой до 190 С духовке до золотистого цвета.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Пицца с грибами и луком

показать всех

В избранном: 28, из них друзей: 0.

  • Aga
  • Derza
  • Iceis
  • Julija_smile
  • Ksenchik
  • Lese4ka
  • mary_
  • sveto4ka-25
  • TITANIK25
  • Ве ра
3