Красотища и вкуснотища
Торт можно делать с консервированными персиками, абрикосами, а также со свежими фруктами - я очень люблю со свежей клубникой. А еще можно делать индивидуальные пирожные в формочках для кексиков (muffins)
Если вы хотите, чтобы тесто было более хрустящим, при замесе добавьте в него 2–3 ст. л. водки. А в качестве жидкости для начинки можете взять нежирный кефир, простоквашу или йогурт. Кипятить их, конечно, не нужно. А можете заморозить готовый бульон и добавить его в фарш, предварительно раскрошив, – мелкие ледышки сделают чебурек гораздо сочнее.