Рецепти "другі страви, м'ясні, рулет мясной"

Налисники з м’ясом

26.01.13, 02:07
сливковий соус мясо м'ясо свинина налисники

Вид: Другі страви - Інше
Кухня: Українська
Час: 40 хв.
Складність: Середньо

Усі галичани дуже полюбляють налисники. Налисники (млинці) – це тонеcенькі «блінчики», які готуються з рідкого тіста, яке підсмажується на сковорідці. Ці "блінчики" начиняються начинкою і знову підсмажуються. Це вже налисники ! Не зважаючи на зовнішню простоту й не вигадливість цієї страви, існує безліч рецептів тіста, варіантів начинки і способів їхньої подачі до столу. Особисто я найчастіше готую налисники із начинкою з грибів, сиру, яблук, вишень, брусничного густого варення ..., які подаю до столу зі сметаною (або варенням чи медом). А із м’ясною начинкою я їх готую як повноцінну і не звичайну другу страву на недільний чи святковий обід. Пропоную цей рецепт і Вам, Друзі !!!

46

Коментарі: 82

Перець, фарширований грибами

13.01.13, 05:25
морковка морква болгарський перець

Вид: Другі страви - Інше
Кухня: Українська
Час: 50 хв.
Складність: Середньо

Пропоную смачне блюдо, яке можна приготувати і взимку !

45

Коментарі: 64

Чебурек

04.01.13, 08:02
м'ясні

Вид: Другі страви - Інше
Кухня: Кавказька
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Рецепт настоящих чебуреков.

6

Коментарі: 3

Тертюхи з грибами в сметані

04.01.13, 01:16
гриби тертюхи в сметані

Вид: Другі страви - Інше
Кухня: Українська
Час: 40 хв.
Складність: Середньо

Друзі, пропоную Вам свій рецепт приготування тертюхів. Тертюхи - це картопляні млинці, які мають велику популярність у нас галичан. Основним інгредієнтом цієї страви є терта картопля. Власне, від способу приготування млинців - тертої картоплі - й походить назва тертюхи. Для галичан тертюхи з грибами в сметані є традиційною частиною святкового столу на Благовіщення.

59

Коментарі: 94

Кутя

03.01.13, 11:59
рис святвечір рисова кутя різдво

Вид: Другі страви - Інше
Кухня: Українська
Час: 35 хв.
Складність: Середньо

Традиційно на Святвечір кожна господиня/господар готує 12 страв. Бо в українській Християнській традиції - це символізує 12 Апостолів. І центральною стравою є кутя. З куті розпочинається Свята Вечеря. І закінчується нею. Після чого виголошуються побажання. На місці, де має стояти кутя, - покуті, підкладаю під скатертину сіно. На нього і ставлю святковий горщик з кутею, прикривши його хлібом з дрібкою солі.

36