• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Мій шашлик надзвичайно ніжний і з багатим смаком !!! ©Alex Nowak™1987-2012

• Вид: Напої - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 4 ч. 15 хв.
• Складність: Середньо

Вино ніколи не втратить свою актуальність бо воно дуже часто використовується як компонент приготування найрізноманітніших блюд: маринування шашлика, приготування жульєну, … . Та й не треба його рекламувати, бо усі знають, що в невеликій кількості натуральне домашнє вино є дуже корисним для організму. Враховуючи тяжкі часи, набуває популярності приготування домашнього вина. В цьому немає нічого складного. Пропоную Вам Друзі свій рецепт. Спробуйте самі і не пошкодуєте.

• Вид: Випічка - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 1 ч. 39 хв.
• Складність: Середньо

На Галичині паски зазвичай випікають для родини та родичів, тому печуть їх у два-три заходи - різних розмірів, і обов'язково декілька великих - для всієї близької родини, що святкує Великдень за одним столом. На Галичині прийнято прикрашати паску візерунками з тіста - подвійними хрестами, решітками, віночками. Також паски оздоблюють візерунками з тіста, «шишечками», жайвороноками зі складеними у формі вісімки крилами, колосками, «баранячими ріжками» та квітами. Для випікання паски використовую спеціальні форми – пасківники, залишені ще бабцьою. У наші дні почали використовувати форми, каструлі, а також жестяні банки з замком. Паску ставлю у духовку і виймаю її з неї, мовляючи молитву. Вважаю, що при випіканні паски на кухні повинна бути тиша, а до печі, не повинен ніхто підходити, крім мене. Паску печу у четвер, бо її не можна випікати у Велику Страсну п'ятницю. Їсти паску можна тільки після її освячення в церкві. Тому, виймаючи паску з печі, не розламую її і не пробу

• Вид: Напої - Холодні
• Кухня: Домашня
• Час: 5  хв.
• Складність: Легко

Вот опять жара начинается, так что такой рецептег вполне будет в тему...

• Вид: Напої - Холодні
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Простецкий, но чертовски приятный способ спасения от жары в кустарных условиях.

• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 35  хв.
• Складність: Середньо

Карпатська національна кухня

• Вид: Напої - Холодні
• Кухня: Кавказька
• Час: 5  хв.
• Складність: Легко

Жара свое черное дело делает... А представьте - не дай Бог, конечно - что на этом фоне еще и похмелье... Страшно? Мне тоже... Зато есть у меня в запасе рецепт борьбы с этими напастями! В большинстве стран закавказья и средней Азии этот чудный кисломолочный напиток называют "Айран". В Грузии да Армении он - "Тан". А у нас в супермаркетах - "Тан-айран". Магазинный, конечно, с перепугу пить можно, но понравится он далеко не всем... Впрочем, если до этого дело дойдет, советую начать с "окрошечного" - у него самый, пожалуй, демократичный вкус. А можно о себе позаботиться и самостоятельно, тем более, что это и несложно.

• Вид: Напої - Холодні
• Кухня: Домашня
• Час: 10  хв.
• Складність: Легко

Напиток от жары

• Вид: Напої - Гарячі
• Кухня: Індійська
• Час: 15  хв.
• Складність: Легко

Имбирь как пряность и лечебное средство был известен еще до нашей эры. Название имбиря на санскрите означает «универсальное лекарство». Имбирь содержит от 1% до 3% эфирных масел и большое количество необходимых человеку аминокислот (триптофан, лейзин, треонин, фениланин, метионин и валин.) Он богат железом, натрием, калием и цинком, солями магния, фосфора и кальция и витаминами А, С, В1 и В2. Предлагаю всем попробовать имбирный напиток.