Картофель приготовленный таким способом, можно подать в качестве горячей закуски или как основное блюдо. Сыр, куриная грудка, сладкий перец и специи, придают фаршированному картофелю особенный аромат и яркий вкус.
Картофельная запеканка блюдо многоликое. Запекают ее и с мясом, и с фаршем, и с овощами, нарезая картофель тонкими ломтиками или делая пюре. Картофельная запеканка с грибами - прекрасное постое блюдо, которое не оставит равнодушными вас и ваших домашних.
Сейчас, после Троицы, когда в квартире у каждого наверняка пылится букет из мяты, этот рецепт особенно актуален. Также он очень удобен для приготовления на костре. Отлично идёт под шашлычок или любое другое мясо и рыбу.