Рецепты   Бармалей Глюк

Картофель с мятой по-арабски.

Картофель с мятой по-арабски.

Сейчас, после Троицы, когда в квартире у каждого наверняка пылится букет из мяты, этот рецепт особенно актуален. Также он очень удобен для приготовления на костре. Отлично идёт под шашлычок или любое другое мясо и рыбу.

Ингредиенты:

1500гр картофеля
6-8ст.л. раст.масла
жгучий перчик
4 дольки чеснока
пучок мяты
молотый черный перец
соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать кружками толщиной 7 мм, слегка обжарить в казане на растительном масле.

В обжаренный картофель налить воды, чтобы слегка его покрыла.

Добавить натертый на мелкой тёрке чеснок, измельчённый острый перчик. листья мяты, чёрный перец и соль.

Далее либо сварить либо запечь в духовке до готовности и испарения воды.

Подавать горячим украсив свежими помидорами и листиками мяты.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • NGY
7

124.05.10, 16:21

не обещаю, что сегодня, но обещаю попробовать

224.05.10, 18:21

мм, мятка наверное дает неповтримые ароматы...

330.07.10, 21:20

Очень вкусно

52.06.12, 19:40

попробую)

62.06.12, 19:41Ответ на 5 от dok_1

попробую)Попробуй, это вкусно, особенно на костре. А то всё работа-работа.

72.06.12, 19:42Ответ на 6 от Бармалей Глюк

попробую)Попробуй, это вкусно, особенно на костре. А то всё работа-работа.главное, что это быстро)), а то жаль тратить время на то, что съдается бегом перед компом за 5 секунд)