замечательные оладьи или блины. Придуманы мною причем спонтанно, просто хотелось чего-то такого на вкус. Они очень пушистые получаются, консистенция упругая (обожаю, когда хлеб не рассыпается, а его нужно рвать зубами, упругий), и имеют замечательный острый пивной вкус, прям душистые
Как его сделать вкуснее? Красивее?
Это, наверное, самый популярный в мире рецепт с яичными белками, взбитые белки с сахаром в высокие, плотные, блестящие пики, а затем слегка запеченные, чтобы снаружи они стали хрустящими, а внутри мягкими и тягучими. Подробная технология!
Много рецептов пробовала, пока не остановилась на этом. Ко мне он пришел как рецепт Яны с форума гудкук Сложный рецепт, надо уметь почувствовать как взбивать белки. Дальше проще.
Рецепт очень популярный на моем любимой кулинарном форуме. Очень красивый и подходит к любому праздничному столу. Салат имеет второе название "от Тиффани" или просто Тифани-) по имени авторши-) на кукинге
По украински это оладьи, но данный рецепт именно американских панкейков-) Которые подают с кленовым сиропом-) Вкусно