Шалтибарщай — холодный литовский борщ на кефире
Полное описание в разделе приготовление
Полнейшее описание в разделе «приготовление»
Наконец-то решилась освоить экзотическое блюдо из пустоцветов (точнее - мужских особей цветков) кабачков и цуккини. Оказалось, что они готовятся быстро и довольно просто. Цветки в лёгком поджаристом кляре необычайно нежны и воздушны.
Еврейский пенициллин
Если вы не любите кабачки, то это блюдо для вас)))